Zouterover

Bier - Zouterover 'Karrot'

$5.00
Zouterover - Karrot bier, gemaakt van wortelloof
Zouterover, barbecue specialisten in de Kolonie van Wortel brouwde samen met brouwerij Gistgeest deze farmhouse ipa. Het bier dankt z'n bitterheid aan een uniek ingrediënt: wortelloof, dat zo een tweede leven krijgt. Nelson Sauvin en Simcoe zorgen voor het aroma, een tikje red rye levert de oranje kleur. De rest doet het wortelloof... Schol, Wortel!

In 2018 wonnen wij, Nick en Kevin,  opvoeder en onderwijzer, het Vlaamse tv-programma Grillmasters en we maakten van onze passie ons beroep. Twee vuurchefs die eerlijke, pure gerechten recht vanuit het vuur naar de mensen brengen.

Na 1,5 jaar een restaurant te runnen op het Nieuwe Zuid te Antwerpen, kozen wij om ons meer in te zetten op het conceptuele en het experimentele. Met trots openden wij in 2021 het Zouterover Experience Center in de authentieke hoeve van de landloperskolonie te Wortel.

Wellicht ook wat voor jou?